Kırsaldaki yaşamı geleceğe hazırlıyoruz...

"İncirin Tüm Sorunları ve Çözüm Önerileri Çalıştayı"

"İncirin Tüm Sorunları ve Çözüm Önerileri Çalıştayı" TABİT A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi Coşkun Yıldırım ve TABİT A.Ş. Ar-Ge Müdürü Orhan Kurt 3 Nisan' da Aydın Ticaret Borsası konferans salonunda gerçekleştirilen "İncirin Tüm Sorunları ve Çözüm Önerileri Çalıştayı" na katıldı.
4/3/2019       75

Çalıştay' da öncelikle 1 dakikalık saygı duruşu ile başladı. Ardından İstiklal Marşı okundu. Sırasıyla protokol konuşmalarınının ardından çalıştaylar oluşturuldu. Oluşturulan Çalıştay gruplarında TABİT A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi 4. grupta, TABİT A.Ş. Ar-Ge Müdürü Orhan Kurt 3. grupta yer aldı. Çalışma guruplarında incirin sorunları görüşülerek, çözüm önerileri karara bağlandı.



Çalıştayın açılış konuşmasını ADÜ Teknokent A.Ş Müdürü Doç. Dr. Cemal İyem yaptı. Yaptığı konuşmada "İncir hakkında Teknokent olarak yediye yakın toplantı yaparken, 10'a yakın sektör temsilcilerine ziyaret gerçekleştirdik. Bu çalışmalar sonucunda bu çalıştayı yapmaya karar verdik. İncir'e uzaktan baktığımızda çok lezzetli bir ürün, detaya indiğimizde ise önemli bir sektör olduğunu görüyoruz. Çalıştayımız beş ana başlıktan oluşuyor. Bu başlıklarda alanında uzman hocalarımız tartışacaklar ve çalıştay sonunda bir karara varacaklar" dedi.

Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu üyesi Kazım Günaydın, bu tür çalıştayları her zaman gündemde tutmaya gayret gösterdiklerini belirterek, "Önümüzdeki dönemde bu çalıştayı geniş katılımlı olarak yapmak istiyoruz. Aydın'da 725 milyon dolarlık ihracatın, 278 milyon dolarını incir ihracatı oluşturuyor. İhracatta yaşanan sorunları önlememiz gerekiyor. Üretici, Tüccar ve İhracatçı ile üniversite işbirliği yaparak incirin katma değerini arttırmamız lazım. Aydın'da geçmiş yıllarda yüzde 68 olan incir üretimi, yüzde 60'lara düşmüş durumda. Bunu yükseltmek için Aydın'da orman vasfını kaybetmiş arazilerde incir fidanı dikmemiz ve incir bahçelerinde yenileme yapmamız gerekiyor. Az alandan çok incir ürünü elde edersek, üretimi de arttırmış oluruz" diye konuştu.

Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Ökdem, "Aydın'da 60 bin ton olan incir üretimimizden 39 bin tonunu ihraç ediyoruz. İl Müdürlüğü olarak depolama alanında denetimlerimiz devam ediyor. 2018 yılında incirde 17 bin dekarda iyi tarım uygulaması yapıldı. Bunun yüzde 38'ini organik alanlar oluşturmaktadır. İncirde 86 bin ton organik tarım yapılmıştır. İncir alanlarında bir çok proje yürütüyoruz. İncir üretiminde sorunların giderilmesi için gerekli eğitim ve denetim faaliyetlerimiz devam ediyor" dedi.

Adnan Menderes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Osman Selçuk Aldemir "Adnan Menderes Üniversitesi rektörü olarak yerel kalkınma, bölgede yüksek katma değerli yenilik odaklı tarımsal üretimin arttırılması, sektörlerin rekabet gücünün geliştirilmesi için sizlerle her türlü işbirliğine açık olduğumuzu ifade etmek istiyorum" diye konuştu.



Aydın Valisi Yavuz Selim Köşger, "Kuru incirde en çok ihracata sahip bir iliz. İncirde kaliteyi arttırmamız gerekiyor. dünyada incir pazarında erişemediğimiz alanlar var. Aflotoksin makinesini üretmek için Aydın'da çalışmalar devam ediyor. Germencik'ten Buharkent ilçesine kadar dünyanın en iyi incirleri burada yetişiyor. İncirin üretiminin ve kalitesinin arttırılması yönünde bozuk ormanlık alanlarda incir üretimi için talebimiz var. Ben bu çalıştayın bu önemli ürüne güzel bir açılım yapmasını ve ülkemize katkı sağlamasını diliyorum" dedi.

Protokol konuşmalarının ardından çalıştaya katılan alanında uzman akademisyenler tarafından incirin beş ana başlık altında sorunları ve çözüm önerileri görüşüldü. Sonrasında gerçekleştirilen protokol konuşmalarının ardından oluşturulan çalışma guruplarında incirin sorunları görüşülerek, çözüm önerileri karara bağlandı.

ADÜ Teknokent A.Ş Müdürü Doç. Dr. Cemal İyem, "İncir hakkında Teknokent olarak yediye yakın toplantıyaparken, 10'a yakın sektör temsilcilerine ziyaret gerçekleştirdik. Bu çalışmalar sonucunda bu çalıştayı yapmaya karar verdik. İncir'e uzaktan baktığımızda çok lezzetli bir ürün, detaya indiğimizde ise önemli bir sektör olduğunu görüyoruz. Çalıştayımız beş ana başlıktan oluşuyor. Bu başlıklarda alanında uzman hocalarımız tartışacaklar ve çalıştay sonunda bir karara varacaklar" dedi.

Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu üyesi Kazım Günaydın, bu tür çalıştayları her zaman gündemde tutmaya gayret gösterdiklerini belirterek, "Önümüzdeki dönemde bu çalıştayı geniş katılımlı olarak yapmak istiyoruz. Aydın'da 725 milyon dolarlık ihracatın, 278 milyon dolarını incir ihracatı oluşturuyor. İhracatta yaşanan sorunları önlememiz gerekiyor. Üretici, Tüccar ve İhracatçı ile üniversite işbirliği yaparak incirin katma değerini arttırmamız lazım. Aydın'da geçmiş yıllarda yüzde 68 olan incir üretimi, yüzde 60'lara düşmüş durumda. Bunu yükseltmek için Aydın'da orman vasfını kaybetmiş arazilerde incir fidanı dikmemiz ve incir bahçelerinde yenileme yapmamız gerekiyor. Az alandan çok incir ürünü elde edersek, üretimi de arttırmış oluruz" diye konuştu.

Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Ökdem, "Aydın'da 60 bin ton olan incir üretimimizden 39 bin tonunu ihraç ediyoruz. İl Müdürlüğü olarak depolama alanında denetimlerimiz devam ediyor. 2018 yılında incirde 17 bin dekarda iyi tarım uygulaması yapıldı. Bunun yüzde 38'ini organik alanlar oluşturmaktadır. İncirde 86 bin ton organik tarım yapılmıştır. İncir alanlarında bir çok proje yürütüyoruz. İncir üretiminde sorunların giderilmesi için gerekli eğitim ve denetim faaliyetlerimiz devam ediyor" dedi.

Adnan Menderes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Osman Selçuk Aldemir, Aydın'ın tarımsal üretim açısından Türkiye'nin en önemli merkezlerinden birisi olduğunu ifade ederek, "Adnan Menderes Üniversitesi rektörü olarak yerel kalkınma, bölgede yüksek katma değerli yenilik odaklı tarımsal üretimin arttırılması, sektörlerin rekabet gücünün geliştirilmesi için sizlerle her türlü işbirliğine açık olduğumuzu ifade etmek istiyorum" diye konuştu.

Aydın Valisi Yavuz Selim Köşger, "Kuru incirde en çok ihracata sahip bir iliz. İncirde kaliteyi arttırmamız gerekiyor. dünyada incir pazarında erişemediğimiz alanlar var. Aflotoksin makinesini üretmek için Aydın'da çalışmalar devam ediyor. Germencik'ten Buharkent ilçesine kadar dünyanın en iyi incirleri burada yetişiyor. İncirin üretiminin ve kalitesinin arttırılması yönünde bozuk ormanlık alanlarda incir üretimi için talebimiz var. Ben bu çalıştayın bu önemli ürüne güzel bir açılım yapmasını ve ülkemize katkı sağlamasını diliyorum" dedi.

Protokol konuşmalarının ardından çalıştaya katılan alanında uzman akademisyenler tarafından incirin beş ana başlık altında sorunları ve çözüm önerileri görüşüldü.